L'estiu es sent al 100% i com no, a les taules també.
És per això que a Elaborats afegim algunes especialitats més acord amb la caloreta!
Aquests son alguns exemples:
L'amanida de pasta amb salsa rosa
L'amanida mediterrània
L'"ensaladilla russa"
El Pastisset d'estiu
O els nostres clàssics de sempre, per totes les èpoques:
L'esqueixada de bacallà
L'escalivada
La brandada de bacallà en tarrina de ceràmica
Els pebrots del piquillo amb brandada
La fideuà marinera
I per acabar, uns bons "fons de nevera"!
Les mongetes, llenties i cigrons cuits
Les plates de quilo de pebrot, ceba o albergínia escalivats
La samfaina
El nostre pebrot escalivat a punt per ser termosellat!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada